Ce millésime du Domaine Gros Nore est à maturité mais se conserver encore quelques années. Un Vin de Bandol bien structuré avec toujours avec un bel équilibre.
Ce vin de Bandol est le résultat de l'assemblage de plusieurs variétés de raisins, chacune
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Ce millésime du Domaine Gros Nore est à maturité mais se conserver encore quelques années. Un Vin de Bandol bien structuré avec toujours avec un bel équilibre.
Ce vin de Bandol est le résultat de l'assemblage de plusieurs variétés de raisins, chacune y ajoutant un élément de son caractère. Le Grenache ajoute une note fruitée, le Cinsault assure la délicatesse du vin, le Carignan lui fournit son acidité pendant que le Mourvèdre apporte la structure et la charpente au vin. L'harmonie générale du Bandol rouge est obtenue grâce à l'assemblage de tous ces cépages. Les vendanges sont manuelles.
Une fois la fermentation terminée, nos vins seront entreposés dans nos foudres (grands tonneaux de 25 à 60 HL) pendant une période de 18 mois.
Accord idéal avec boeuf, agneau, gibier, viandes cuisinées aux épices pour ce Domaine du Gros Nore Bandol Rouge... A servir à 16-17°c...Service de préférence en carafe.
