Cette cuvée à la simplicité gourmande incarne une nouvelle génération de vins accessibles à tous. Un vin facile à boire, gorgé de soleil et de saveurs, qui s’apprécie en toutes occasions.
Commentaire de dégustationD’emblée l’œil est séduit par sa rob
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Cette cuvée à la simplicité gourmande incarne une nouvelle génération de vins accessibles à tous. Un vin facile à boire, gorgé de soleil et de saveurs, qui s’apprécie en toutes occasions.
Commentaire de dégustation
D’emblée l’œil est séduit par sa robe pourpre aux reflets violines. A la première aération apparaissent des arômes de cerises noires soutenues par de légères notes épicées et menthées. La bouche harmonieuse et fruitée s’exprime avec précision sur des tanins enrobés. La finale longue, épicée et généreuse signe une cuvée classique dans l’esprit des vins du Domaine. Un vin à déguster dans l’exubérance de sa jeunesse ou à conserver quelques années.
Appellation : IGP Méditerranée
Alc. /vol: 13,5 %
Assemblage: 60 % Grenache, 30 % Syrah, 10 % Mourvèdre
Sol: Argilo-calcaire
Culture: Certifiée BIO UE (+ équivalence NOP)
Rendement: 45 hL/Ha
Vinification: Éraflage total, fermentations par les levures naturelles du raisin et macérations longues
Élevage : En cuve inox
